Trigo: control de enfermedades. Estrategias para evitar pérdidas.

La Regional Tandilia de Aapresid compartió los resultados de los ensayos de la campaña 2020/21 para determinar los principales hongos patógenos y cuantificar el impacto de diferentes estrategias de uso de fungicidas En la región sudeste de Buenos Aires la producción de trigo representa alrededor del 20% del área nacional. En la campaña 2019/20 la…

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El 29 y 30 de setiembre Tres Arroyos será sede del Congreso Nacional del cultivo.

Además se organizarán conjuntamente el VII Simposio de Cereales de Siembra Otoño – Invernal y el III Encuentro del Mercosur. Se realizará bajo la modalidad virtual y el acceso es libre y gratuito. “Tres Arroyos se convertirá en el epicentro de un evento internacional de mucha trascendencia que tiene al trigo como protagonista. Se trata…

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Los beneficios de usar ozono en la elaboración del pan.

El uso del ozono asegura una correcta higienización de los alimentos y de los lugares de manipulación y almacenaje de estos, sin olvidar la fase de transporte, donde también resulta muy útil desinfectando contenedores y vehículos. Frente a la acción, manejo, peligrosidad y eficacia de los agentes químicos utilizados habitualmente en la desinfección de alimentos,…

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Telas, tapotines, filtros y mangas. Texfilt responde algunas dudas frecuentes.

¿Respecto de las telas de plansifter, ustedes como experiencia en el tema, consideran adecuado el tiempo de recambio? ¿Por que? En telas relacionadas con la sémola, hablamos de granulometría mayores a 250 micrones, lo principal es cuidar el estado de los Tapotines, de esta manera se mantienen las telas limpias y no requieren un cambio…

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El entelado de tamices, tarea indispensable en todo molino.

A la hora de entelar los tamices suele darse una situación que la hace compleja si tenemos los tamices en distintos pisos ( sean tamices del plasifter, del monocanal, del twin o del sasor) el tiempo del traslado de los mismos al sitio de entelado hace que a veces todo lleve el doble de tiempo.…

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MOLINOS COMPACTOS

DIAGRAMAS «LARGOS», DIAGRAMAS «CORTOS», CON O SIN SASORES. Por Carlos Alberto Berrueta Cuando tomamos la decisión de encarar la construcción de un Molino o modificar/ampliar  un diagrama existente debemos tomar en cuenta algunas premisas iniciales precisas.  Acerca de las condiciones, deben estudiarse bien las posibilidades, definir de antemano el Caudal o la Capacidad del Diagrama,…

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