Desarrollan un software para el control del mantenimiento del molino.

Hoy día el mercado exige a las empresas responder, de manera eficaz y eficiente, a los requerimientos de sus clientes. En este marco, las empresas molineras deben desarrollar una alta competitividad para poder mantenerse en el mercado y posibilitar su crecimiento. En otros artículos hemos desarrollado la importancia del recurso humano para alcanzar estas metas.…

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Para asegurar la calidad de los agroalimentos

Técnicos del INTA Anguil –La Pampa– desarrollaron una herramienta que permite estimar de manera rápida y precisa la composición química de productos agropecuarios y agroindustriales. En la medida en que la Argentina avanza hacia la industrialización de los productos agropecuarios, tanto para consumo animal como humano, son necesarios controles más eficientes de calidad de las…

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Tecnología del Trigo

A continuación les ofrecemos más información sobre Trigo y su procesamiento. CARACTERISTICAS Y COMPOSICIÒN Las principales variedades de trigo que se comercializan son: – Triticum aestivur o Triticum vulgare o trigo común: utilizado para la fabricación de harina de pan. – Triticum durun: para la fabricación de espagueti o pastas. – Triticum compactum: es demasiado…

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