Trigos de alto rendimiento en el Norte Patagónico

En el norte de la Patagonia lograron rindes en trigo de hasta 10 mil kilos/ha. superando resultados anteriores en esa región y ampliando las posibilidades a futuro. Así lo explica Mariano D’Onofrio (INTA) en una nota publicada por https://www.rionegro.com.ar/ La potencialidad productiva de los Valles y las márgenes de los ríos Norpatagónicos han atraído la…

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Nueva Variedad de Trigo Pan

Técnicos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) desarrollaron un nuevo cultivar de trigo de ciclo intermedio a corto apto para siembras de mediados de junio hasta mediados de julio. Creado por los ingenieros agrónomos Omar Polidoro, Alfredo Calzolari e Ignacio Terrile del INTA Pergamino, en el marco del Convenio de Vinculación Tecnológica INTA/Bioceres Semillas,…

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Harina de Trigo

Llamamos harina, sin precisar la especie de grano molido, al producto obtenido por la molienda del grano de trigo, limpiado e industrialmente puro. La composición de la harina destinada a la fabricación del pan es de: Almidón 70-75% Agua menos del 15% Proteínas 8-12% Azúcares simples 1-2% Materias grasas 1,2-1,4% Materias minerales 0,5-0,6% Vitaminas B,…

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