Por Carlos Berrueta Mucho se a escrito y debatido acerca de la duración del reposo o tiempo de acondicionado del trigo previo a la molienda. Si observamos el cuadro adjunto podemos visualizar claramente la influencia de éste sobre la producción de harina en el R1 (Reductor 1 grueso o pasaje de sémola gruesa). En la…
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Escribe Carlos Berrueta. La sana costumbre de la Cooperativa Agraria de ganar en Leones. Como viene ocurriendo desde hace más de una década, los trigos de socios de la CATA se llevaron casi todos los premios en el concurso de calidad realizado en el marco de la Fiesta Nacional del Trigo en la localidad cordobesa. …
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Por Carlos Berrueta Una alternativa a tener en cuenta dentro del acondicionado del trigo es la pulverización de agua antes de la entrada a I Rotura, permite intervenir rápidamente antes de la molienda (aprox. 20 minutos), si se ha preparado el trigo de una manera, dentro de ciertas condiciones atmosféricas y si dichas condiciones cambian…
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El Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires (MDA) realizó la primera ronda de negocios entre exportadores de trigo bonaerenses e importadores de México, con un total de 21 participantes de ambos países. El encuentro “forma parte del intenso trabajo que viene realizando la cartera agraria para abrir nuevos mercados y potenciar…
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Así lo comunicó el Portal de Noticias La Voz del Pueblo de Tres Arroyos; la vicejefe de Gabinete, Cecilia Todesca, no descartó una “suba de retenciones” a las exportaciones de materias primas, como estrategia del Gobierno para frenar la suba en los precios de los alimentos “No se descarta una suba de retenciones. No tenemos…
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Fenómeno que sin dudas incidirá en la preparación del suelo para los cultivos de invierno El SMN informó que por el fenómeno de La Niña existe una probabilidad de que en el trimestre febrero, marzo y abril el centro este de la provincia de Buenos Aires y el sur de Entre Ríos tengan temperaturas superiores…
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