Día del Molinero 2020

Por Romina Esposito ¡Qué podemos decir que no sepan! Si nuestro trabajo es poder aportar con un granito de arena a su profesión. Hoy es un día especial en el que se los recuerda y por sobre todo se los valora como pilares en la sociedad. Sociedad que hoy atraviesa un profundo cambio dónde muchos…

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Variedades de trigo Campaña 2019/20

La Escuela Agraria N°1 de Lobos, INTA Lobos y el Circulo de Ingenieros Agrónomos de Lobos realizaron un completo informe sobre Variedades, compartimos la Introducción a dicho trabajo y un enlace al final de la nota para ver el documento completo. En la campaña 2019 se han desarrollado ensayos de experimentación adaptativa del cultivo de…

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Cursos en Molinería 2020

Siempre atentos a las consultas de nuestros lectores les acercamos el Cronograma de Cursos en Molinería que la Consultora Moligran brindará este año. # Curso de mantenimiento preventivo y correctivo de máquinas de molinería 20/04/2020 # Curso de Introducción al proceso de molienda del Trigo (área Gerencial) 18/05/2020 # Curso básico para molineros, ayudante molinero, cilindreros, jefes de planta,…

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Importancia de las Buenas Prácticas de Manufactura en los Molinos Harineros

En el mes de enero el Molino Balaton, realizó una capacitación en molinería de trigo y recursos humanos, como parte del proceso de implementación de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) que se están llevando a cabo en dicho molino. La harina es un producto alimenticio que pese a no ser perecedero, no deja de…

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