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Etiqueta: libros

4 Ene 2018

Biblioteca Digital Del Molinero

adminArticulos, Enciclopedia, Libroslibros, molienda, molineria, trigoDeja un comentario

Ante las múltiples consultas sobre bibliografía del molinero en castellano, Periódico Los Molinos realizó una búsqueda de material específico que será de mucha utilidad tener a mano para realizar consultas específicas. Si bien internet nos acerca información de todo tipo, a la hora de temas tan puntuales nada le gana a los Libros. En sus…

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20 Mar 2012

Triticultura – Molinería, Panadería – Industrias Artológicas

adminArticulos, Libroslibros, molineriaDeja un comentario

Escrito por Narciso Amorós. Editorial Maxtor Año 2009. Es un interesante material para sumar a la biblioteca del molinero. Algunas páginas pueden no ser visualizadas ya que se encuentran protegidas por derechos de autor.

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17 May 2011

Libro Blanco del Pan

adminArticulos, Libroslibros, molineriaDeja un comentario

El Libro Blanco del Pan, Gil Hernández – Serra Majem. Ed. Médica Panamericana. Algunas páginas pueden no ser visualizadas ya que se encuentran protegidas por derechos de autor.

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16 Sep 2010

El Molino – Piedra contra piedra

adminArticulos, Libroslibros, molineriaDeja un comentario

Escrito por Francisco José Flores Arroyuelo. Editado en 1993 por la Universidad de Murcia. El autor hace un recorrido histórico sobre la desarrollo de la actividad molinera en españa, más precisamente en la región de Murcia. Algunas páginas pueden no ser visualizadas ya que se encuentran protegidas por derechos de autor.

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9 Sep 2010

Curso de Molinería

adminArticulos, Libroslibros, molineriaDeja un comentario

Escrito por Ruperto Lampaya Estella, en 1928. Editado en 2009 por Editorial Maxtor. Interesante para sumar a la biblioteca molinera. Algunas páginas pueden no ser visualizadas ya que se encuentran protegidas por derechos de autor. 

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9 Sep 2010

Manual del Molinero

adminArticulos, Libroslibros, molineriaDeja un comentario

Escrito por Gabriel Gironi en 1875. Editorial Maxtor Año 2009 Es un interesante resumen sobre la labor realizada por los molineros españoles a fines del siglo XIX. Algunas páginas pueden no ser visualizadas ya que se encuentran protegidas por derechos de autor.

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