Para las zonas de mayores humedades donde los trigos de esta campaña 2018/2019 presentaron altos valores de Fusarium, les acercamos las recomendaciones sugeridas por expertos de la Faculta de Agronomía – UNC (Universidad Nacional de Córdoba) e INTA Marco Juárez; quienes explican cómo disminuir la contaminación con DON. La fusariosis de la espiga es una…
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Además de las heladas tardías y el granizo; el Fusarium se hizo notar debido a las excesivas lluvias en época de floración… Se espera una importante incidencia de Fusarium sp, el hongo causante de la fusariosis de la espiga, en ciertas regiones del país. Esto se debe a que los estados de espigazón, floración e…
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Acercamos un excelente informe sobre Fusarium, sus efectos sobre el grano y la calidad de la harina de trigo, desarrollado por la Lic. Debora Conde Molina (Investigación y Desarrollo – División Harinas) de la firma Granotec Argentina S.A.
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Las enfermedades que afectaron en la campaña pasada al trigo, como fusarium, son tóxicas para las personas. Por esta razón, haría falta hacer «una evaluación minuciosa» de todas las harinas, según docentes de la FAUBA. Daniel Miralles, docente e investigador de la cátedra de Cerealicultura de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA), advirtió…
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