Día del Molinero 2020

Por Romina Esposito ¡Qué podemos decir que no sepan! Si nuestro trabajo es poder aportar con un granito de arena a su profesión. Hoy es un día especial en el que se los recuerda y por sobre todo se los valora como pilares en la sociedad. Sociedad que hoy atraviesa un profundo cambio dónde muchos…

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Cursos en Molinería 2020

Siempre atentos a las consultas de nuestros lectores les acercamos el Cronograma de Cursos en Molinería que la Consultora Moligran brindará este año. # Curso de mantenimiento preventivo y correctivo de máquinas de molinería 20/04/2020 # Curso de Introducción al proceso de molienda del Trigo (área Gerencial) 18/05/2020 # Curso básico para molineros, ayudante molinero, cilindreros, jefes de planta,…

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Importancia de las Buenas Prácticas de Manufactura en los Molinos Harineros

En el mes de enero el Molino Balaton, realizó una capacitación en molinería de trigo y recursos humanos, como parte del proceso de implementación de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) que se están llevando a cabo en dicho molino. La harina es un producto alimenticio que pese a no ser perecedero, no deja de…

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Calendario MOLINERO de Capacitaciones 2019

Como siempre les acercamos toda la información sobre las capacitaciones en molinería, esta vez Moligran y la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, nos acercan las fechas del calendario 2019 sobre los temas más demandados de la molinería, con la calidad de siempre y con docentes de vasta experiencia (teórico-práctica) que explican las cuestiones de…

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Granotec presentará en Abril su informe de Calidad de la Cosecha de Trigo.

La presentación del clásico Informe de Calidad de Cosecha de Trigo tendrá lugar durante el XXII Seminario ICCT2019. En el mismo se evaluarán herramientas que contribuyan al desarrollo de nuevos productos que cubran los requerimientos específicos de los diferentes grupos poblacionales, en el marco de una nueva concepción de alimentos a base de harinas más…

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