Compartimos un informe realizado por Elena Rosa MOLFESE y Francisco DI PANE para el INTA sobre la reducción de la calidad comercial e industrial de trigos en la campaña 2020/21 por brotado en pre cosecha. Las abundantes lluvias ocurridas a principios del mes de enero en los partidos de Tres Arroyos y Dorrego afectaron puntualmente algunos lotes…
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El pasado 25 de diciembre de manera inesperada y repentina falleció nuestro amigo y colega de la molinería José Felipe Vicente. Un hombre que ha sabido captar la necesidad de cada cliente; dedicado a lo suyo » como pocos». Siempre atento y cordial; corría para que ningún molinero se quedará con la producción parada por…
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Por Carlos Berrueta. Ítem importante a analizar al detalle en un Molino, son las cargas de transformación, Trigo en Harina, en las que se incluirán los impuestos, los seguros, la amortización, que varía muchísimo de una fábrica a otra. Lo mismo en lo referente a mantenimiento y reparación; si la fábrica es nueva las reparaciones…
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Podríamos pensar que las dimensiones de éxito de un proyecto han sido alcanzadas cuando hemos cumplido con los objetivos de costos y de tiempo y hemos realizado el trabajo previsto, pero en realidad si tenemos en cuenta el amplio espectro que alcanzan las acciones que realizamos en torno a un proyecto, ya sea una reforma,…
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El Congreso ABITRIGO, que se realiza anualmente, tiene como principal objetivo contribuir al fortalecimiento y crecimiento de toda la cadena que involucra al cereal en Brasil y otros países. En el evento participan ejecutivos y empresarios de los principales sectores involucrados en la producción, molienda y derivados del grano. El Congreso abordará temas actuales y…
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Diego Cifarelli fue reelegido como presidente de la Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM) por quinto período consecutivo y ocupará el cargo hasta septiembre de 2022. Así lo decidieron los socios por unanimidad durante la 66° asamblea general ordinaria que se celebró de forma virtual esta tarde. Los miembros de la entidad representan a…
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