Curso ONLINE de Molineros Expertos

Qué es algo virtual? Del latín virtus (“fuerza” o “virtud”), virtual es un adjetivo que, en su sentido original, hace referencia a aquello que tiene virtud para producir un efecto, pese a que no lo produce de presente. El concepto, de todas formas, está actualmente asociado a lo que tiene existencia aparente, distinto a lo…

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Paradas imprevistas en Molinos

Parar la producción de harinas por un imprevisto, es algo que no nos podemos permitir! El costo que acarrean las paradas imprevistas es tan grande que los molinos harineros agotan recursos para evitarlas. Para que no se corte la cadena de producción, todos los eslabones deben estar bien preparados (desde la recepción de trigo, hasta…

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Jachal

El NACIMIENTO de la MOLINERIA en NUESTRO PAIS (Parte 1)

por Carlos Berrueta En el ir y venir de este alocado viaje por los almanaques del tiempo vamos a recordar en «Historias…»  como fueron los inicios de la molineria en nuestro continente  desde la época de la  conquista española, mas precisamente en el Virreinato del Rio de la Plata, hasta poco más del advenimiento de…

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El NACIMIENTO de la MOLINERIA en NUESTRO PAIS (Parte 2)

por Carlos Berrueta Evolución a partir del nacimiento de nuestra Patria Pero llega el primer grito de libertad, el 25 de mayo de 1810 y con ello se hace efectivo el alegato de Mariano Moreno en su Representación de los Hacendados. Se establece el comercio libre como medida inmediata conducente a la prosperidad de la…

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Día del Molinero 2020

Por Romina Esposito ¡Qué podemos decir que no sepan! Si nuestro trabajo es poder aportar con un granito de arena a su profesión. Hoy es un día especial en el que se los recuerda y por sobre todo se los valora como pilares en la sociedad. Sociedad que hoy atraviesa un profundo cambio dónde muchos…

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